有機大米批發廠家介紹種子的選種是不可忽視的問題,在選種是浸種前不能缺少的重要工作,可以采納風選和水選來進行篩選。風選就是用專門篩谷的專用風車,篩去谷子的空殼,稻谷的枝葉,再用簍子過篩,篩出破碎細小的谷粒。水選就是用黃泥水和鹽水按照一定的密度進行水選,選完稻種后,再用清水洗干凈,如果是雜交稻,可用清水直接選種,把漂浮在水面的空谷撈出,選擇飽滿的稻種,因為沒有純稻種飽和度的高。
水稻是喜溫的農作物,水的溫度對稻種發芽吸水開始就有影響,水的溫度如果太低,就算稻種吸收了足夠多的水分,氧氣也足夠,也很難發芽。發芽能接受的zui低溫度是10℃,在這種情況下發芽周期變長,很容易感染病菌,長期下來就會導致秧苗爛掉,出現死苗。合適稻種發芽的健康溫度是28~32C°,當然不同品種的稻種之間,發芽對水分的溫度還是略有不同。